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La Bulgarie propose des trophées châssis, surf, sangre, chevreuil, chamois, mouflon, daim, coca de brasseur, nos brunes, loup, bécasse, faisan et autres huîtres. Il a également d'excellentes possibilités pour le châssis en arc.

La maison en Bulgarie a de nombreuses traditions. L'Union Bulgare des Chasseurs existe depuis 120 ans. Dans les années 70 en Bulgarie, le tourisme international du pays est bien développé et sera ouvert au jour des programmes du programme qui sont les meilleurs d'Europe. Les réserves du châssis sont importantes, avec une superficie comprise entre 10 000 et 20 000 ha. Les populations de gibier sont nombreuses et il est possible de chasser différentes espèces de charabia dans les bois.

Épices de charabia : La Bulgarie offre tous les spécimens de charabia d'Europe et un habitat parfait. 18 spécimens de mammifères et 20 spécimens d'huîtres font l'objet de chasse. Il n'existe pas dans un autre pays de richesses et de pions variés. Dans un grand nombre de réserves du châssis il y a une possibilité exceptionnelle de châssis au feu plus 10-12 exemplaires différents de gibier.

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Bulgaria Hunting Trips | Hunting area Цървеняно 2542

  1. Лов Цървеняно 2542
  2. ✓ Hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  3. Hunting in Europe Цървеняно 2542
  4. Caccia in Bulgaria Цървеняно 2542
  5. Jagd in Bulgarien Цървеняно 2542
  6. Caza en Bulgaria Цървеняно 2542
  7. Κυνήγι στη Βουλγαρία Цървеняно 2542
  8. Bulgaristan'da Avcılık Цървеняно 2542
  9. ✓ Big game hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  10. Red deer hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  11. Fallow deer hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  12. Roe deer hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  13. Wild boar hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  14. Mouflon hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  15. Barbary sheep hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  16. Chamois hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  17. Himalayan tahr hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  18. Bezoar ibex hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  19. Wood grouse hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  20. ✓ Small game hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  21. Pheasant hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  22. Quail hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  23. Turtle-dove hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  24. Partridge hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  25. Wood pigeon hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  26. Woodcock hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  27. European hare hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  28. ✓ Waterfowl hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  29. Wild duck hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  30. Goose hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  31. ✓ Predator hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  32. Wolf hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  33. Jackal hunting in Bulgaria Цървеняно 2542
  34. Fox hunting in Bulgaria Цървеняно 2542

Voyages de chasse en Bulgarie

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  • Chasse en Bulgarie
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Becasse

Periode de chasse:

15.08 -28.02

Taxe de prelevement: 20 EUR

La densité des bécasses est très bonne - elles sont concentrées au bord de la mer Noire.

Méthode de chasse: Chasse devant soi avec un chien d'arrêt en groupe de 2 chasseurs accompagnés par un guide. Bécasses vues en moyenne lors des sorties: 15 bécasses par jour (pouvant aller jusqu'à 40 lors des passages).

Biotope: Végétation arbustive et forestière, sous-bois ; le plus souvent on trouve les bécasses au plus profond des haies protégeant les champs cultivables et constituées d’épineux; dans des vergers abandonnés de noyers et de pommiers, près de pâturages et bassins d’eau.

Guides: Ils sont locaux et connaissent parfaitement les habitudes des bécasses. Ils retrouvent facilement les bécasses qui auraient changé de remise d'un jour à l'autre. Ils disposent d'excellents chiens bécassiers. Un des plus celebres guides en Bulgarie.

Possibilité de combinaison: Faisan, Canard sauvage, Oie sauvage, Grives, Lièvre

Caile

Periode de chasse:

15.08 - 30.11

Recommаndée: 01.09 - 30.09

Taxe de prelevement:  5 EUR

La chasse aux cailles est sans doute la plus belle manière pour ceux qui aiment les chiens d’arrêt de mettre en évidence les caractéristiques de la race de son chien. Un des plus celebres guides en Bulgarie.

Nous organisons egalement de formations de chiens de chasse sur demande.

La plaine de Dobroudja est idéale pour le passage des cailles qui y trouvent l’habitat parfait comme céréales fourrages, jachères.

Dans ces zones est concentré un nombre considérable de cailles.

Possibilité de combinaison: Faisan, Cerf, Daim, Sanglier, Tourterelle

Perdrix

Periode de chasse:

01.10 - 30.11

Taxe de prelevement:  20 EUR

Chasse devant soi avec votre chien. Les perdrix sont très nombreuses dans notre région de chasse. On observe une moyenne de 70-80 levées de perdreaux par jour. Le plus souvent on les retrouve a la lisière des haies de protection.  La végétation arbustive qui y est abondante est leur environnement préféré.

A la chasse vous êtes accompagnés par des guides locaux. Un des plus celebres guides en Bulgarie - Angel Neytchev - travaille avec Rosla dans la region de Dobrudja et Kavarna. La chasse a lieu de 8 h du matin jusqu’à 16-17 h le soir avec une pause déjeuner. Si vous ne venez pas avec votre chien, nos guides disposent de chiens très bien entrainés - bretons, setters, drahthaars et kurtzhaars.

Possibilité de combinaison: Faisan, Lièvre, Cerf, Daim, Sanglier

Faisan

Periode de chasse:

01.10 - 31.01

Taxe de prelevement:  10 EUR

Nos guides trouvent les faisans dans les petits bois des ravins, dans les falaises et les hautes herbes. Chasse devant soi avec un chien d'arrêt. D’habitude c’est une chasse qui accompagne la principale. Un des plus celebres guides en Bulgarie.

Oie

Periode de chasse:

01.10 - 31.01

Conseillé: décembre - janvier

TAXE DE PRELEVEMENT: 20 EUR

Les oies viennent après avoir parcouru plus de 6000 km depuis le nord de la Russie pour hiverner. Lors de la migration  elles comptent des centaines de milliers. Au plus fort moment elles sont trois cent mille, faisant la navette entre la mer, les marais et les champs de blé. Nos postes sont disposés aux endroits stratégiques sur la voie de passage des oies, près des lacs de Dourankulak et de Shabla et  aux champs nourriciers de façon à être en permanence à proximité des milliers d’oies.

Seule l’oie rieuse est chassable.

Possibilité de combinaison: faisan

CANARD SAUVAGE: 01.10 - 31.01

Taxe de prelevement: 6 EUR  

Chasse en bordure de rivières, d'étangs ou autres étendues d'eau. Vous chasserez également à la passée le matin avant le lever du soleil jusqu'au milieu de la matinée. La chasse recommence en fin d'après midi jusqu'au coucher du soleil. La compagnie d'un chien peut être utile pour retrouver le gibier tiré.

Cerf - Cervus Elephus L.

Période de chasse:

Mâles et faons : 01/09 - 31/01

Femelles : 01/10 - 31/12

Période conseillée:

20/09 - 05/10 (le brame)

Les trophées du cerf varient entre 7 et 15 kg. Grace au riche biotope on voit se développer des populations particulièrement fortes, possédant de très bonnes qualités des trophées - des bois forts, beaux et symétriques, avec des merrains à pelures riches, avec des trochures longues et bien reparties et des épois blancs. On chasse le cerf à l’affût ou à l’approche.

Chasse mixte : cerf + sanglier, mouflon, chevreuil, chacal, chat sauvage.

Chevrieuil - Capreolus Capreolus L.

Période de chasse:

Mâles: 01.05 - 30.10

Femelles et faons: 01.09 - 30.10

Les trophées du chevreuil varient entre 200 - 500 gr. La meilleure période pour le brocard est en mai ou bien pendant la période 25 juillet - 20 août (le rut) quand vous chasserez à l’approche. En septembre et octobre on chasse à l’approche et à l’affût. La chasse aura lieu dans des conditions entièrement naturelles. Vous serez encadré par un guide local du domaine de chasse. Il vous garantit une précision de 15% du trophée. Au-delà de ces 15% vous pouvez refuser le trophée. Si, malgré l’erreur, vous voulez le trophée, vous devez payer son prix réel.

Daim - Cervus Dama L.

Période de chasse:

Mâles et petits:

01.09 - 31.01

Femelles:
01.10 - 31.12

Dans la plupart des domaines de chasse on peut trouver de beaux daims. Neanmoins ce gibier est chasse surtout par les amateurs de trophees ou bien en supplement du gibier principal. Le record national (207, 59 CIC points) est tiré dans le domaine de chasse Voden au nord-est de Bulgarie. La période du brâme est en octobre. C’est une chasse à l'affût. Nous vous recommandons 3-4 jours de chasse. Les gros trophées touchent 5 kg. On en trouve a partir de 3 kg. Possibilite de combinaison: sanglier, mouflon et chevreuil.

Sanglier

Periode de chasse:
A l’affut et a l’approche: toute l’annee

En battue: du 1 octobre jusqu’au deuxieme dimanche de janvier

D’après l’organisation de la chasse en Bulgarie et en fonction du plan de tir, chaque domaine de chasse propose différent nombre de battues par an.

Les battues organisées la saison derniere, ont donné le tableau suivant: en 3 jours ont été abattus quelque 70 sangliers, dont 10 mâles (trophées). De manière générale, les tableaux espérés sont d’environ 30 sangliers par jour, dont approximativement 25% de mâles. D’habitude, dans l’intervalle 06 :00 - 17 :00 sont organisées 4 à 5 battues d’une durée d’une heure chacune.

La chasse à l’approche/ à l’affût: Le matin - chasse à l’approche ; le soir - chasse du mirador. Des miradors très confortables et bien équipés.

Les gibiers chassés pendant la période des battues (octobre - décembre) sont  cerf, sanglier, mouflon et daim.

Mouflon

Période de chasse:

Mâles: toute l’année

Il y a des décennies mouflons se sont installés en Bulgarie de l'Europe centrale et ici ils s'adaptent parfaitement, généralement dans les montagnes. Souvent, les mouflons sont tenus derrière les clôtures de chasse. Toutefois, certains domaines de chasse offrent la chasse au mouflon naturelle. La meilleure période pour la chasse est en novembre lors de la période de rut et en hiver, quand il y a de la neige, quand le mouflon est très actif et il est plus facile à trouver. Dans la matinée, nous partons vers 6 h. et le soir - vers 16h.

Les trophées varient de 70 a 90 cm.

Les trophées qui sont offerts pour l'abattage sont évalués entre les 85-110 points CIC.

Chamois

Saison de chasse:

Mâles: 10.04 - 10.05

Femelles: 15.09 - 31.10

On trouve le chamois dans les montagnes Rila, Rodopi et Pirin.

Le Rupicarpa Balkanika en est la variete locale. Les domaines de chasse ou on peut chasser le chamois sont situées à 1800 m de hauteur du niveau de la mer. Cependant dans la montagne de Rodopi le chamois est chassé à 800 m d’altitude.

C’est une chasse difficile mais passionnante.

Possibilite de combinaison: coq de bruyère, sanglier au mirador.

Coq de bruyère

Période de chasse: 15/04 – 15/05

Taxe de prélèvement: 1000 EUR

 Le coq de bruyere est une des plus belles chasses en Bulgarie. Elle doit etre reservee au-moins 6 mois en avant vu le grand interet qu’elle suscite.

La chasse au coq de bruyère peut être déterminée comme presque sûre à 100%. La plus grande population est dans les montagnes des Rhodopes, mais aussi on en trouve dans certaines zones de Rila, Pirin et Stara Planina. La période de la chasse est très courte - seulement 30 jours au cours de la période d’accouplement. Le grand tétras a un poids pour la plupart de 4 à 5 kg. Une belle combinaison est avec la chasse au chevreuil au début du mai.

Loup

Période de chasse: Toute l’année

Taxe de prélèvement: de 220 à 1000 EUR

Dans les differents domains de chasse, en fonction du biotope, les loups sont chassés en automne, en hiver et au printemps. Cependant les meilleurs mois pour cette chasse sont a partir d’octobre jusqu’a fevrier - et surtout par une lune croissante.

Les chasseurs partent avec leurs guides (1:1) en 4x4 l’après-midi vers 16 h de façon qu’ils soient au mirador vers 17 h. Certains miradors sont munis d’un camera qui se déclenche par mouvement - ainsi sont enregistrées la fréquence et l’heure des passages des loups. Tous les miradors sont quotidiennement contrôlés pour traces par les guides de chasse - ainsi le chef de la chasse choisit celui où il y a des traces fraiches.

Les loups pèsent entre 40 - 45 kg, comme un gros bergеr allemand.

Le succès de cette chasse dépend de beaucoup de facteurs: du temps qu’il fait, de la température, de l’épaisseur de la neige etc. La chasse au loup est considérée comme très difficile, voire extrême. Des vêtements et chaussures chauds sont obligatoires puisque les chasseurs restent au mirador jusqu'à 2-3 h du matin.

Aux domaines de chasse ou Rosla organise la chasse au loup sur base annuelle on preleve  environ 15-20 loups.

Formalités

Pour effectuer ce voyage, les ressortissants européens devront être obligatoirement en possession d’une pièce d’identité, de leur carte européenne d’arme à feu et de leur permis de chasse national.

Avant de partir, assurez-vous que les Nos des canons de votre fusil (si plus d’un) sont inscrits sur votre permis de port d’arme.

Veuillez vous assurer également que tous vos papiers sont en cours de validité.

Bagages

Le poids de bagages autorisé en classe économique est de 20kg ; toutefois avec Lufthansa et Austrian, depuis peu, les armes et munitions sont considérés comme équipements de loisirs, sur lesquels, vous payez 20 euros de taxes plus 10 euros de frais. Par contre l'avantage, c'est que ceux-ci n'entrent pas dans le poids des bagages autorisés.
Pour les armes et munitions, elles seront transportées en soute, l'arme devra être dans un étui rigide fermé, les munitions (5kg max) dans un coffret métallique fermé. Veuillez vous renseigner, pour plus de détails, auprès de votre compagnie aérienne. Votre équipement sera le même que celui utilisé en France, toutefois les équipements anti-ronces sont conseillés, les épines sont pointues et coupantes !

Chiens

Le passeport du chien, établi par votre vétérinaire, est obligatoire.
Un « certificat de bonne santé » devra être délivré par les services vétérinaires au plus tard 5 jours avant le départ, la vaccination antirabique devant être mise à jour entre 1 an et 30 jours avant le départ.

La transportation de votre chien vous coûtera 10 euros par kg par vol y compris le poids de la caisse. Sachez que, d’après les régulations EU pour la transportation d’animaux, le chien doit pouvoir se tenir dans la caisse debout, la tête levée.

Equipements  personnels:

En hiver, vêtements chauds ou très chauds et bonnes chaussures de marche: votre équipement devra être le même que celui que vous utilisez dans votre pays.

Monnaie

La monnaie bulgare est le Lève, mais l’Euro est utilisé, tant pour payer vos taxes d’abattage que vos différents suppléments. Le taux de change est 1 Euro = env. 2  Leva. Prévoyez un montant en liquide vu que la chasse a lieu loin des localités où le plus proche distributeur est à 20 km.

Santé

Aucune vaccination n’est obligatoire. Il n’y a aucun risque pour la santé sur les zones de chasse où nous vous amenons. Seul un vaccin antitétanique est conseillé.

Assurances

L’assurance « responsabilité civile chasse » doit couvrir la période de votre séjour de chasse en Bulgarie.

Etant obligatoire, celle-ci est souscrite par vos soins et nous vous demanderons une copie de votre attestation d’assurance.

Transport en voiture

La meilleure option est de passer par l’Italie, de prendre un bateau jusqu'en Grèce et venir en Bulgarie. Ainsi on reste en UE et il n’y a pas de problèmes avec les fusils.

  • BOOK YOUR HUNT IN BULGARIA

Why Bulgaria

Wide Variety of Game Animals

A mix of rugged mountain ranges and broad plains provides ideal habitat for red deer, roe deer, fallow deer, chamois, mouflon, wild boar, wolves, and lynx

Unspoiled Natural Landscapes

Most of Bulgaria’s more remote regions remain undeveloped and undiscovered by tourists, leaving plenty of room for abundant game populations and providing a true wilderness hunting experience

Cultural and Touring Opportunities

Bulgaria is famous for its beautiful Black Sea beaches, fine wines, monasteries, and historic and cultural sites including Plovdiv, Europe’s oldest continually inhabited city, that are well worth exploring before or after your hunt

About hunting in Bulgaria

Bulgaria, located in the eastern part of the Balkan Peninsula, is famous for its game-rich wilderness areas and mountains. Two large mountain ranges divide the country into distinctive regions, and a third of the country is forested. Hunting opportunities are provided on some 30 state-owned hunting grounds, as well as many hunting clubs and private estates. They offer excellent trophy quality red stags, Alpine chamois, Balkan chamois, fallow deer, roe deer, mouflon, and wild boar, as well as wolf and lynx. Bird shooting is excellent for pheasant, partridge, ducks and geese.

What you need to know

  • Planning your trip

Visas

A visa is not required for citizens of the USA, EU, and many other countries for a tourist visit to Bulgaria. Hunters may bring their own firearms, but it’s crucial to arrange all details with your outfitter in advance. You must be able to provide all rifle and ammunition details as well as a valid hunting license from your home country.

  • Upon arrival

Most hunters arrive in Sofia, Barna, or Burgas via connecting flights from other large European airports. Discuss arrival options with your outfitter; it is best to be met by an interpreter who can take you through the arrival and customs formalities, especially if you are bringing your own firearm. From the airport, expect a two- to three-hour transfer by car to your hunting area.

  • Hunting

Hunting difficulty varies widely. For hunters seeking a mountain experience, there are high rugged peaks where chamois are stalked, and there are also many hilly regions and plains areas where deer and other game are abundant. Most hunting is done by spot-and-stalk or by glassing from a high seat. Bulgaria is also one of the few European countries that allows bow hunting.

  • After the hunt

Trophies are measured by a state commission. This usually happens in the hunting lodge and in the presence of the hunter, who then completes and signs the protocol for evaluation. Typically, trophies of red deer, fallow deer and roe deer are measured 24 hours after boiling and cleaning. The price for trophy of red deer and fallow deer is calculated based on the weight of antlers with skull, including the lower jaw. For roe deer, a 90-gram discount is deducted.

Export documents and veterinary certificates (including CITES permits, if necessary) for are usually prepared by the management of the hunting area immediately after the evaluation of the trophy and, if possible, are issued prior to the hunter’s departure.

Лов на гургулици

Ловът на прелетен дивеч в България - пъдпъдък, бекасина, гургулица, гривяк и бекас започва от първата събота след 15 август. От изброените птици най-разпространена и многобройна е гургулицата.

Гургулиците са прелетни птици за България, те отглеждат поколение тук, но през есента отлитат на юг. За лов се разчита, както на тук излюпените птици, така и на прелетни ята от средна и южна Европа. Прелетните ята се съсредоточават предимно в северозападните райони на страната - около градовете Видин, Кула и Грамада. Изобилието на гургулици в тези райони през септември става такова, че те стават напаст за нивите със зрял слънчоглед, поради което причиняват осезаеми вреди на фермерите.

До края на август се разчита само на местни птици. Тогава те се хранят из нивите с ожънати жита (стърнища), затова се търсят около тях. Като зърнояди птици гургулиците се нуждаят от много вода за пиене, поради което е излишно да ги търсим по места, където няма изворна, заблатена или течаща Вода. Нощем се нуждаят от високи, клонести дървета с гъста корона за преспиване, затова най-често ги срещаме около гористи долове, в дъното на които текат малки рекички.

В началото на септември започват да зреят слънчогледите, семето на които е любима и основа храна за всички гълъбови птици. От него гургулиците бързо натрупват подкожна тлъстина, която впоследствие се явява техния енергиен резервоар по време на дългия прелет на юг. Тогава птиците наедряват и стават с 50% по-тежки от отстреляните в средата на август.

Ловът на гургулици е много приятен. Поради многочислеността им ловецът може на воля да постреля, при което и трофеите са повече. Същевременно този лов не е лек, защото изисква наблюдателност и ловен опит, за да могат да се открият местата на обитание на птиците, както и местата, които посещават за хранене и водопой. Трябва до съвършенство да се овладее изкуството за дебнене, защото те са изключително предпазливи и плашливи, надарени с остро зрение. И накрая ловецът трябва да бъде отличен стрелец, защото гургулицата лети бързо и високо, като понякога рязко лъкатуши в полет.

У нас на гургулици се ловува индивидуално, като се използват следните методи :

  • Лов на прелитащи над слънчогледите птици

Сутрин от разсъмване докъм 10 часа и следобед от 15 до 18 часа гургулиците се отправят за хранене в нивите със слънчоглед. Ловецът се движи бавно из високите растения, като за маскировка е облечен в камуфлажно облекло, а на главата си поставя "шапка" от слънчогледови зелени листа. Стреля се както по прелитащите птици, така и на подплашените от нас.

Обикновено при внимателно ходене из слънчогледа птиците прелитат на височина 20-30 м., което изглежда доста невероятно за неопитните ловци. По-лесна е стрелбата по излитащи хранещи се птици, защото тогава те летят сравнително бавно право от ловеца, поради което прицелването е значително по-лесно.

Разновидност на този начин на ловуване е стрелбата по кацнали хранещи се птици на слънчогледовите пити. Те се забелязват отдалеч и понякога, увлечени в лакомията си, допускат ловеца на 30-40 м. Този лов е по-лек, но изисква продължително ходене сред бодливите слънчогледи по време на летните горещини. За сметка на това откриването на ударените птици е значително по-лесно, защото се запомнят местата, където кацат птиците, и се търси около тях. Докато при лова на прелет птиците падат далеч и откриването им в гъстите и високи слънчогледи, често с много плевели, е много трудно. Използването на куче-птичар за апортиране на отстреляните птици у нас не се практикува, защото ритриварите у нас не са разпространени, а другите птичари от честата стрелба се изнервят, развалят дресировката си и след това не работят добре на пъдпъдък. Още повече, че миризмата на гълъбовите птици изглежда не е привлекателна за тях и те не ги търсят с охота.

  • Лов от укритие

Това е основен начин на ловуване на гургулици у нас, особено за по- възрастните ловци, за които броденето из високите слънчогледи е уморително и те предпочитат статичния лов. При прелитането си от местата за почивка към местата за хранене и водопой и обратно гургулиците се движат почти по едни и същи въздушни пътища. За почивка и наблюдение на местността те често кацат на самотни дървета с рядка корона и сухи клони по тях и престояват известно време там. Това те правят и по дърветата из нивите със слънчоглед и по жиците на електропроводите. В последния случай те кацат в близост до стълбовете, навярно защото изолаторите им приличат на кацнали птици, спокойствието на които им гарантира безопасност. В близост до подобни места (на 25-35 м. разстояние) се изгражда укритие, най-често колиба от клони и бурени, в която ловецът причаква гургулиците. Често, за да се привлекат към дадено дърво летящите птици, по клоните му се закрепват в естествена поза убити птици. Те действат като примамка - гургулиците са дружелюбни птици и ухотно кацат до себеподобните си. Навярно вида на спокойно кацналите птици им вдъхва доверие, че мястото е безопасно.

Този метод е много резултатен, особено когато птиците са в изобилие. При него не се загубват ранени птици, защото почти всички, по които стреляме, остават поразени на място поради възможността за точно прицелване по неподвижна мишена. Много са малко неточните изстрели, почти всеки патрон сега е сигурен трофей. Гургулиците се отстрелват със сачми №9 за първата стреляща цев и №7 във втората цев. Намирането на ударените птици е лесно, защото те падат под дървото или под жиците на електропровода.

За жалост, този прекрасен лов продължава само до средата на септември. След това гургулиците отлитат и се срещат много рядко. Остават само единични екземпляри, които навярно по здравословни причини не са успели да натрупат мазнини за прелета и ловът им става случаен. Гургулицата е чудесен трофей. Тя е красива птица и връзката с трофеи наподобява букет есенни цветя. От гастрономическа гледна точка тя е деликатес, особено когато е отстреляна през септември и е достатъчно затлъстяла. Месото й е нежно, сочно и много вкусно и може да се приготвя по най-различен начин. Най-вкусна е изпечена на скара върху дървени въглища. Супата от тлъсти вътрешности е истински шедьовър на кулинарията с тънкото си дивечово ухание и вкус.

След горе написаното навярно всеки ще разбере, защо тази иначе дребна птица е любим дивеч за повечето български ловци.